Kartoffeln (ohne Schale), gekocht ; Brennwert. kcal ; Kohlenhydrate. 28,4 g ; Eiweiß. 3,0 g ; Fett. < 0,1 g. 1 Eine mittelgroße gegarte Kartoffel mit Schale hat Kalorien und einen glykämischen Index von 17 – was nicht schlecht für ein Lebensmittel ist, das 92 %. 2 Kartoffeln haben weniger Kalorien als gekochter Reis und gekochte Nudeln. Ein weiterer Vorteil, der Kartoffeln gesund macht: In dem Gemüse steckt kein Fett. 3 Während die gekochte Variante nur einen Kaloriengehalt von 71 kcal auf Gramm aufweist, übertrifft der Kaloriengehalt der meist fettigen und frittierten. 4 Grundsätzlich haben gekochte Kartoffeln mehr Kalorien als rohe (zum Vergleich rohe haben ohne Schale einen Brenntwert von kJ / 76 kcal). Nährwerte pro Gramm gekochte Karoffeln ohne Schale: kJ / 90 kcal; 2 g Eiweiß; 0,02 g Fett; 18,9 g Kohlenhydrate; Sie enthalten 1,6 Gramm Ballaststoffe und 76,3 Gramm Wasser. 5 Kartoffeln (ohne Schale), gekocht: Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und alle weiteren Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe findest du in der kostenlosen Kalorientabelle von YAZIO!. 6 Wie viele Kalorien haben gekochte Kartoffeln? Fddb hilft Dir weiter: Mit der gratis Kalorientabelle und dem gratis Ernährungstagebuch! Gekochte Kartoffeln: Alle Kalorien & Nährwerte auf einen Blick online. 7 Doch als pure Kartoffel ist der Kaloriengehalt eigentlich recht moderat und das macht die Kartoffel gesund: Gramm gegarte Kartoffeln enthalten 73 Kilokalorien (2). „Beilagenkonkurrenten“ wie gekochter Reis ( Kilokalorien pro Gramm) oder gekochte Nudeln ( Kilokalorien pro Gramm) enthalten mehr (3), (4). 8 Up to 70% Off, Furniture Clearance Fast Delivery, Order Online Now! Shop Budget To Designer Furniture Over 8, Home Decor Items Online. 9 Die Stärkemoleküle in Kartoffeln platzen beim Kochen und ermöglichen es unserem Körper, sie leichter abzubauen. Wenn du eine gekochte, noch heiße Kartoffel isst, verwendet dein Körper eine bestimmte Kombination aus Enzymen, um die Stärke in kleine Zuckermoleküle zu zerlegen, und diese Polysaccharide versorgen uns mit einer Menge Energie. kohlenhydrate kartoffeln gekocht 10 kalorien kartoffeln, roh 12